土豆食用的过程中要去皮是一个比较麻烦的事，特别是遇到大量的土豆要去皮的时候真的很有工作量，土豆去皮有哪些小妙招呢？
方法/步骤
1、浸泡。如果土豆是新鲜的土豆，特别是那种刚生长出来的小土豆，那么放在水中浸泡一两个小时以后，然后用手一揉搓就可以把土豆皮弄掉。
2、铁丝球。把土豆放到清水中浸泡，除了能够浸泡掉土豆上的那些泥土以外，还可以让土豆皮变软，这样用一个铁丝球直接去蹭土豆皮，土豆皮就很快就掉了。
3、削皮刀。大土豆红鱼是最直接的办法，只要有合适的削皮刀，多少土豆都可以把皮去掉，所以一定溴溢菏确要准备一把削皮刀来家庭使用。作为基本工具，家庭必不可少。
方法/步骤2
1、熟土豆去皮。人们经常会蒸整个的土豆来作为食物吃，其实这种方法是非常好，而且非常健康的，土豆蒸熟以后趁热把土豆皮很容易就揭下来。
2、用勺子刮。用勺子去刮土豆皮是家庭主妇们常用的一种方法，这种方法适用于比较新鲜的土豆跷孳岔养。用勺子去刮土豆皮可以去掉最外面的一层皮，不会造成浪费，而且也不会出现氧化的那种状况。
3、用开水烫。土豆去皮还可以用开水烫，把土豆放入开水中30分钟，然后拿出来土豆皮就可以去掉了。
4、总结浸泡铁丝球削皮刀熟土豆去皮用勺子刮用开水烫