如何做麻辣豆腐

最近很多朋友咨询关于如何做麻辣豆腐擢爻充种的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。

食材

豆腐400g

生抽1勺

醋2勺

耗油半勺

盐10g

白糖20g

姜5g

蒜10g

红辣椒10g

葱花10g

方法/步骤

1、豆腐切块。

2、放一勺油，再放入豆腐。

3、煎至两面金黄，捞出备用。

4、在碗里加入3勺生抽，2勺醋，半勺耗油，少许盐，一勺白糖，一碗水，调成料汁。

5、在锅里放入姜，蒜，红辣椒，炒香。

6、倒入豆腐，翻炒均匀。

7、倒入料汁，煮开，撒上葱花即可。