低蛋白质的提拉米苏

免蛋白的提拉米苏

食材

芝士马斯卡彭芝士250克

蛋黄2只

糖粉50克

咖啡速溶咖啡1包

淡奶油125克

手指饼干1包

巧克力粉1汤勺

打蛋器1个

热水适量

步骤/方法

1、蛋白要热水隔开，搅拌变色即可。

2、把芝士和糖粉放入搅拌好的蛋黄里面。继续搅拌到可以在表面上起纹路。

3、把奶油打发备用

4、打发好的奶油加入蛋黄搅拌融合在一起。

5、把手指饼浸泡在咖啡里面。马上拿起，用模具装好

6、然后加入做好的芝士蛋黄液一层一层放好。