去韩式餐馆吃饭的时候会赠送很多小菜，其中的酱黄豆和酱黑豆瘫蝠熨夯我特别喜欢，其实做法特别简单，在这里分享给大家。
食材
干黄豆100g
冰糖10~20g
生抽30~40g
老抽少许
干红辣椒少许
方法/步骤
1、黄豆提前一晚凉水浸泡
2、泡发后黄豆会变大很多，把泡黄豆的水倒掉不要，因为里面含有豆碱，对身体不好。
3、准备好所有材料。
4、所嘀芟苒疾有材料放入锅中，加入没过黄豆大概两厘米的水，大火烧开转小火开盖煮大概四十分钟，汤汁烧干豆子表皮微皱即可。
5、成品图
6、用同样的方法做了黑豆，黑豆不易熟，要多煮一会，而且可省略老抽，因为黑豆已经够黑啦🌚
