很多小伙伴喜欢吃粘豆包,但是自己又不知道该如何制作,今天小编就教大家制作粘豆包的方法。
食材
芸豆200g
黄米300g
糯米粉120g
白糖2勺
方法/步骤
1、将提前泡好的“芸豆”倒入电饭煲中
2、向电饭锅中倒入适量的清水
3、按煮饭键,将芸豆煮熟
4、将黄米倒入打碎机中搅碎
5、打碎后到处并加入糯米粉
6、加入适量开水使面粉变得粘稠
7、将面揉成团并将其密封醒发两个小时左右
8、用纯糯米粉揉搓成团并醒发两小时
9、把煮熟的芸豆倒入碗中并加入两勺的白糖
10、将芸豆捣成泥并用手将芸豆泥搓成丸子
11、将醒好的面团包上适量豆馅
12、包好后放入蒸笼
13、蒸熟后待粘豆包变凉即可使用