怎么做南瓜果冻？
食材
淡奶油100g
玉米淀粉40g
南瓜泥100g
牛奶200g
炼乳10g
糖桂花20g左右
方法/步骤
1、在平底锅中用高温蒸南瓜约20分钟，直到筷子可以很容易插进去。
2、把蒸好的南瓜捣成100克。
3、将100克淡奶油和40克玉米淀粉用手搅打器搅拌均匀。
4、事先在碗里刷熟的色拉油。用家里常见的弧形碗做南瓜果冻的容器是可以的。根据我们的菜谱，选择缬方焱蜱一个直径不小于15厘米的碗就足够了，但记得刷熟油，防止粘在一起！
5、将200克牛奶、100克南瓜泥和10克炼乳倒入锅中。
6、把南瓜牛奶煮开。
7、然后将南瓜奶倒入拌好的奶油面糊中，注意慢慢加入，同时加入搅拌。
8、然后倒回锅中，用小火加热，用打手搅拌，直到南瓜面糊变稠，显示面糊拉起来不会掉下来的状态。
9、把加热过的南瓜面糊倒进事先抹过油的碗里。
10、在室温下冷却，直到面糊完全凝固。
11、然后把它翻过来倒进盘子里。
12、将约20克桂花倒在南瓜果冻表面。
13、在冷藏后，您可以品尝到富含牛奶的南瓜果冻，细腻、光滑、冰凉！
