超薄千层蛋糕的做法

 时间:2024-10-26 07:32:21

超薄千层蛋糕的做法

超薄千层蛋糕的做法

食材

千层皮(翻菜谱)50张(可增减)

奶油(铁塔或蓝风车)1瓶

白砂糖适量

方法/步骤

1、千层蛋糕

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2、薄如蝉翼千层皮

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3、有三种不同厚度的千层皮翻我的菜谱,也可以网购现成的千层皮

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4、伸手见五指

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5、千层皮花

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6、用千层皮裁下来的边边卷的花

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7、淡奶油分三次加糖打发,蓝风车和铁塔都可以,糖的用量根据个人口感添加

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8、千层皮铺鹊奁夭肢底,抹上一层奶油,想要奶油多点的话皮少放一点,想要奶油少点的皮可以多一点,这个蛋糕我放了50层千层皮,奶油加千层皮没有100层也有99层了

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9、均匀抹上薄薄一层奶油,再重复放千层皮和奶油,叠到你喜欢的高度就可以了,千层花装饰(翻菜谱)

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10、蛋糕叠好后旁边记得抹平整哦,因为到最后奶油也用完了,所以抹的不是很工整如果做8寸千层蛋瘁词贞钸糕,50张以上千层皮,一瓶奶油是不够的哦,建议多备,做水果千层只需要不到一瓶的奶油量

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11、小皇冠装饰,或者放上你喜欢的水果

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12、也可以做水果千层,做好后放入冰箱冷藏后再切块

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13、撒点糖珠装饰一下

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14、千层蛋糕切块

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15、

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16、奶油量根据自己口感调整

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