包菜鸡蛋的做法
食材
芋头四分之一个
鸡蛋2个
包菜四分之一个
鸡胸半只
芋圆二十个
椰奶20克
盐1克
奥尔良腌料5克
料酒1勺
黑胡椒四分之一勺
方法/步骤
1、包菜洗净切条。锅中放盐翻炒到熟
2、两个鸡蛋打散备用。
3、包菜上倒入鸡蛋液。煎熟翻面。
4、包菜鸡蛋出锅
5、这一步我把芋头放进水淘篱跬翎中煮了，但是没有蒸的好。下次改进。以下改进做法：养生壶中放冷水，上层蒸笼放入芋头。点击至烧水健，水烧开之后壶内放入芋头，点击蒸煮健，时间到捞出即可。芋圆过加冰的冷白梯瓣氨割开，芋头捞出备用。芋圆是前几天做的，做好放入冰箱冷冻，随吃随取，有需要更新芋圆做法——不需要电子秤，家庭版芋圆。
6、在芋圆冷静的这段时间，煎鸡胸。鸡胸事先腌制，加适量的黑胡椒，奥尔良腌料，料酒，喜穹梦忡荀欢辣椒的加一点辣椒粉，放入冰箱冷藏。鸡胸煎一面定型
7、翻面煎另一面
8、锅内倒入适量水，大致在没过鸡胸肉的一半。
9、盖上盖子焖至无水，中途可掀盖翻面。
10、用筷子插一下可以轻松插透。鸡胸做好啦
11、切开更方便食用
12、菜完成——包菜煎蛋家常味道，鸡胸不柴非常好吃，奥尔良味我的爱。
13、将芋圆从凉白开中捞出，芋头可以用勺子压成芋泥或者直接吃芋头块。芋头芋泥一起放入孚睬蛙鸶杯子中。用热水冲椰奶粉成椰奶，倒入杯中——芋圆椰奶完成。喜欢甜的可以加糖～我不吃糖所以没有放。
14、省时间的做饭步骤先做芋圆椰奶，在芋圆椰奶煮的时候，可以把明天早饭的洧粽袄淖配菜切出来，或者收拾一，或者做其他事情。芋圆椰奶还剩下五分钟就做好的时候，在开始做包菜鸡蛋和鸡胸肉，鸡胸肉焖熟的时候，绺从萦米可以把芋圆从冷白开捞出放入杯子，组装芋圆椰奶。完成芋圆椰奶鸡胸也就做好啦，切一切就全部完成。从头至结束大概二十分钟。去掉中间空闲的时间，只要七八分钟就好啦。
