西葫芦木耳胡萝卜炒鸡蛋

一道简单健康的营养家常菜该文章来自豆果美食达人作者娜娜食堂

食材

西葫芦一个

胡萝卜半根

大蒜三瓣切片

蚝油一勺

鸡精两克

木耳一把

生抽一勺

盐两克

鸡蛋两个

步骤

1、西葫芦去瓤，对开切四片，坡刀切片！

2、鸡蛋炒熟，滑散！

3、提前泡的木耳与胡萝卜片，做开水焯水，两分钟！

4、再倒入西葫芦一起焯水！

5、全部盛出备用！

6、热锅凉油煸香蒜片！

7、倒入焯好的三样食材，翻炒一下，倒入炒熟的鸡蛋！加入蚝油生抽鸡精盐！

8、出锅啦