马铃薯片怎么炸才好吃

马铃薯片，其实就是洋芋片、薯片，买市售的洋芋片不如自己做得阌毡驰璨更健康，而且只要学会一个小技巧，炸出来的薯片会更酥脆好吃喔～

食材

马铃薯2个

油适量

椒盐适量

孜然粉适量

方法/步骤

1、马铃薯洗干净切片

2、浸在水中约三十分钟

3、放进滚水中烫煮一下，随即捞起沥干水份

4、用新鲜的油来炸，这样就能炸得马铃薯遍体金黄，酥脆好吃。

5、撒上椒盐和孜然粉，拌均匀即可