爆米花难度：简单时间：45分钟
食材
甜玉米适量
白砂糖适量
黄油适量
方法/步骤
1、准备一个平底锅，然后玉米粒倒进去。
2、盖上锅盖，开小火。
3、过一会儿，可以听见噼里啪啦的声音，这个时候要时不时拿起锅晃动一下，让没有爆开的玉授炬块翎米继续，晃的时候小心锅盖很容易开。
4、锅里加入刚刚准备好的大概110克水和白糖，轻轻地搅一下白糖，让它和水均匀一下跷孳岔养。不能晃动锅和用锅铲，全程用小火。
5、熬到变成焦糖色，颜色不要太深，会发苦。
6、然后加入黄油，继续熬。
7、爆好的爆米花赶紧倒进去，之后快速搅匀即可。