冬季天寒，吃些温暖滋补的炖菜最是好。菠菜汤是家里常吃的，菠扯会迸莪菜能促进人体新陈代谢，延缓衰老，还有增进人生长发育，增强抗病能力鹚兢尖睁的种种好多益处。猪脊骨味甘、性微温，很适合冬天食用。脊骨菠菜汤，很家常的美味，但营养不可小觑。
食材
猪脊骨900g
菠菜200g
葱1段
姜1小块
胡椒粒10粒
八角2个
盐适量
方法/步骤
1、猪脊骨剁成小段冲洗干净。
2、葱姜，八角，胡椒粒备好。
3、脊骨放入压力锅内，加入高出脊骨的水量，放入备好的调料，在加点盐。
4、盖好，定时半小时。
5、菠菜清洗干净，用开水迅速烫一下过凉。
6、攥干捞出。
7、时间到，可以让压力锅自然放气后，开盖。人多就可以全部放入菠菜，直接用压力锅操作水貔藻疽，无需加盖，在加热烧开即可。
8、我是一个热你吃饭，就取少量脊骨和汤汁，放到炉灶上开火，在烧开。
9、放入处理好的菠菜，加点葱花调味即可。
10、配上一碗米饭就是美美的一顿。
