今天带来的是生蚝蒸蛋羹,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
生蚝300g
鸡蛋4个
香油0.3匙
方法/步骤
1、在市场买到新鲜超级大的生蚝今天准备做一个营养餐哦
2、用原汁原味的生蚝汤洗净生蚝再将这重要的原汤澄清备用
3、准备四个鸡蛋
4、鸡蛋打入容器中
5、鸡蛋打匀备用
6、打匀的蛋液倒入生蚝原汁比例是1:1.5在滴入香油搅拌均匀
7、拌匀的蛋液用保鲜膜包好放入蒸锅中大火蒸10分钟
8、蛋羹蒸到八分熟时将生蚝摆入蛋羹上继续蒸5分钟
9、蒸好鲜美的蛋羹出锅了
10、锅中倒入适量清水烧开放入少许蚝油提鲜，最后用水淀粉勾芡即可
11、将勾好芡汁淋在生蚝蛋羹上
12、用红椒和青葱做一下装饰
13、甄上美味心情更加美美滴
14、这道美味适合老人和孩子享用噢
15、家人宴客的必备之美味噢
16、入口即化的感觉是那么那么美
17、亲们爱上了没有啊？
