先把准备好的五花肉切块备用，接着把五花肉炒上糖色，钿逐码苑紧接着加入大料和啤酒，最后煮40分钟左右的时间就可以了。
食材
五花肉500g
红烧酱油20g
啤酒20g
八角20g
香叶20g
白芷20g
桂皮20g
方法/步骤
1、五花肉切块蚩狠希搁备用五花肉改刀切块，生姜切成片，再准备八角香叶桂皮和白芷备用，锅中加少许油，油热后加入一勺白糖。
2、给五花肉上色白糖炒好后倒入准备好的五花肉炒至上色，把慧艘挛鲚五花肉煸炒出油，倒入适量的料酒去腥，加适量的红烧酱油。
3、加入大料翻炒均匀至上色，然后放入生姜大料，炒出香味后加啤酒，啤酒不仅去腥增香而且做出来的红烧肉更加鲜嫩。
4、煮四十分钟烧开后倒入电饭锅，放入葱结，盖上盖子煮至四十分钟，时间到后就可以出锅装盘。
