蓝莓果粉不需要要洗掉，研究发现，蓝莓果粉中含有丰富的营养物质水貔藻疽，对延缓衰老、保护视力都有很好的效果。另外，这层白霜还是蓝莓新鲜的标志，蓝莓品质越好，果粉就越多。所以，不要洗掉这层白霜。
方法/步骤
1、用清水冲洗，洗的时候只要用清水轻轻的冲洗一下，就能够把表面上的那些灰尘清洗干净。
2、用淡盐水浸泡，因为在市场上有的蓝莓是自己家庭种植的，在种植的过程当中难免会有打农药擢爻充种的情况，所以，在市面上买俱蒉檑诟回来的蓝莓最好要用盐水来做浸泡和冲洗，新鲜的蓝莓最好是放在盐水里面泡上十分钟左右，在泡的过程当中，要注意用手搅动几下，然后再用清水冲洗一下就可以了。
3、野生蓝莓可直接食用，在实际吃的时候，只要确定确实没有农药存在，那么，就可以直接吃，或者用水稍微浸泡一下吃就可以了。
好处
1、增强免疫力。研究发现，蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果。抗氧化剂可中和体内自由基，增强免疫系统。
2、提高脑力。蓝莓干当零食可提高大脑活力。一项新研究发现，蓝莓中富含的类黄酮可缓解老年性记忆衰退。
3、保护视力。研究发现，吃蓝莓可使老年性黄斑变性危险降低38%。
4、有益心脏健康。蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分，进而降低血栓及心脏病危险。
5、降低血糖。糖尿病患者吃蓝莓有助于调节血糖水平。
6、预防癌症。蓝莓中的花青素可遏制肿瘤细胞生长，每天吃半杯即可达到抗癌功效。
7、防止便秘。蓝莓中水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动，防止便秘。
8、减小肚腩。蓝莓中富含的多酚类物质可分解腹部脂肪，有助于控制体重。此外，蓝莓热量低，不会导致发胖。