今天带来的是土豆丝卷饼,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
面粉1碗
土豆1个
盐少许
酱油1勺
醋1勺
鸡精少许
方法/步骤
1、首先和面，先三分之二用开水烫面，然后三分之一再用凉水搅拌均匀。
2、把面团放在盆里盖上静置30分钟以上。
3、之后拿出面团捏成等大的小块，在每个面团上粘少许油。
4、用擀面杖擀成薄片。（我擀的不好，不要笑话我哦！）
5、锅中不用放油，开大火待锅热了之后放入饼。
6、注意翻面，不要糊了。
7、烙好后盛入盘中。
8、里面放入土豆丝，一份香喷喷的卷饼就完成了。（土豆丝常规做法即可。)
