健康蒸菜，美味无限。
食材
猪肉馅150克
芋头4小块
葱15克
姜末10克
生抽1勺
酱油半勺
白胡椒粉适量
淀粉1勺
盐适量
郫县豆瓣酱适量
蛋清半个
步骤/方法
1、猪肉剁碎，加姜末十克，葱碎十五克，半个蛋清，一勺生抽，半勺酱油，适量白胡椒粉，一勺淀粉，适量盐。
2、朝一个方向搅出粘性。
3、我用的小芋头，去皮切成连片。
4、把肉馅夹进去。
5、放盘里上锅蒸25—30分钟。
6、加5克姜末，两勺生抽，一勺郫县红油豆瓣酱喜欢辣的可以多加些，半勺淀容腹殛核粉，半勺白糖，加半碗水调成料汁，因为郫县豆瓣酱咸的所以不用加盐了。
7、烧热锅，把调好的料中倒进去煮开浓稠关火。料汁浇在蒸好的芋头盒子上面，散上葱花即可。
