绵羊料理《夏威夷男孩》包菜肉卷的做法
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食材
火腿40g
肉泥200g
凉大米饭40g
面包糠适量
牛奶适量
马铃薯淀粉适量
奶油适量
包菜1颗
洋葱40g
盐适量
车打芝士75g
鸡汤块1个
黑胡椒粉一小瓶
欧芹一小瓶
肉豆蔻粉一小瓶
方法/步骤
1、包菜底步切几刀方便剥叶子
2、放入深锅放水煮水，好剥叶片
3、肉泥，洋葱火腿弄碎和冷饭搅拌
4、放入车打芝士
5、加入面包糠，盐少许肉豆蔻粉和欧芹，搅拌均匀
6、把包菜硬的部分用擀面杖压平变柔软，放入肉馅
7、四面包裹好
8、撒上马铃薯淀粉
9、放入油锅小火煎到两面金黄
10、融化鸡块，或有现成的鸡汤更好浇到锅里淹没肉卷一半，盖上盖子大火煮开，然后小火
11、加入奶油，牛奶，盖盖子大火煮开后转小火五分钟
12、然后就可以装盘了，淋上几勺汤汁，再撒点胡椒粉，材料复杂，做法简单。
