疙瘩汤的家常做法

清淡暖胃，冬日里必不可少

食材

西红柿1个

面粉80克

鸡蛋1个

小葱5克

盐1茶匙

香油1汤匙

花生油适量

水适量

步骤/方法

1、准备好西红柿和小葱

2、将西红柿切碎，鸡蛋打散

3、炒锅热油下入西红柿翻炒均匀

4、当西红柿炒出红汤后倒入清水烧开锅，撒入滑散的鸡蛋

5、用水龙头的水往面粉中慢慢滴入清水，快速滑散，直至面粉全部变为小颗粒，倒入锅中

6、烹入盐，香油，撒上葱花