记谀薜频扰得小时候妈妈经常做炖菜,粉条绝对是必备的,五花肉片小火慢炖,那个肉香味诱人啊,也是妈妈的拿手菜之一,如今我长大了,也来学习一下,不过这次做了一些改变,用的包菜,更多添加了文炖敏噗笔蟓专用的浓汤宝,为我的手艺大大的加分啦,也得到了妈妈的肯定,小姑娘快要出师咯。
食材
粉条100克
包菜1颗
五花肉300克
八角2个
盐5克
糖5克
白胡椒粉10克
浓汤宝1个
姜丝10克
生抽15毫升
步骤/方法
1、准备各种材料,粉条提前泡一下。
2、猪肉切片。
3、包菜用手撕成片,洗干净备用。
4、锅中放油。
5、翻炒变色,然后放一些姜丝。
6、点一勺生抽,上一点颜色,炒均匀。
7、放入包菜,大火翻炒。
8、慢慢等包菜变软,放一些糖。
9、加水,火开大烧开,放浓汤宝。
10、放两个八两。
11、化开搅匀了以后放入粉条。
12、中小火炖半个小时,放点胡椒,然后开大火收点汁,即可出锅。