粉条炖肉的做法

 时间:2024-10-25 17:14:11

记谀薜频扰得小时候妈妈经常做炖菜,粉条绝对是必备的,五花肉片小火慢炖,那个肉香味诱人啊,也是妈妈的拿手菜之一,如今我长大了,也来学习一下,不过这次做了一些改变,用的包菜,更多添加了文炖敏噗笔蟓专用的浓汤宝,为我的手艺大大的加分啦,也得到了妈妈的肯定,小姑娘快要出师咯。

粉条炖肉的做法

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食材

粉条100克

包菜1颗

五花肉300克

八角2个

盐5克

糖5克

白胡椒粉10克

浓汤宝1个

姜丝10克

生抽15毫升

步骤/方法

1、准备各种材料,粉条提前泡一下。

粉条炖肉的做法

2、猪肉切片。

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3、包菜用手撕成片,洗干净备用。

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4、锅中放油。

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5、翻炒变色,然后放一些姜丝。

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6、点一勺生抽,上一点颜色,炒均匀。

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7、放入包菜,大火翻炒。

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8、慢慢等包菜变软,放一些糖。

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9、加水,火开大烧开,放浓汤宝。

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10、放两个八两。

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11、化开搅匀了以后放入粉条。

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12、中小火炖半个小时,放点胡椒,然后开大火收点汁,即可出锅。

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