白菜是我们在冬天经常吃的一种菜,因为吃的比较多,所以就需要时常换着做法做一下,要不然会吃腻的水貔藻疽,今天小编给大家带来一道鸡架子炖白菜的做法,喜欢吃的可以尝试一下。
食材
鸡架子一个
白菜小半颗
粉条一把
食用油适量
食盐适量
生抽适量
老抽一点
十三香一点
大葱一段
方法/步骤
1、首先,将白菜洗讲垛舯程干净,切好备用,将鸡架子剁成大小均匀的块,洗干净备用(可以买的时候让卖家帮忙剁好)。大葱切成葱花备用。
2、起锅开火做饭,开小火,锅中没有水分后,取适量的食腩柽鬣盛用油倒入锅中,油微热,将葱花下入国内,葱花炒香,将鸡架子下入锅中
3、往锅中加入适量的生抽,翻炒均匀
4、将事先准备好的白菜下入锅中,翻炒一下,加入少量的老抽上色,一点即可,翻炒均匀,金泫险缋取一把粉条清洗一下放入锅中,让白菜和粉条充分混合在一起
5、往锅中加入适量的食盐,翻炒均匀,然后再向锅中加入半碗清水,盖上锅盖,再炖上20分钟左右即可
6、好了,一道香喷喷的鸡架子炖白菜就做好了,你学会了吗?