这是一款口感比较浓烈擢爻充种的夏季冰品,原名叫猛龙过江,猛龙就是火龙果,过江就是姜汁啦,很酷的名字吧,哈哈。喝多了千篇一律的甜味饮品,不妨来试试饮品的浓烈味道吧!
食材
火龙果1个
生姜50g
酸奶190g
自制芒果冰激凌适量
方法/步骤
1、准备好原料,我用了酸奶,也可以用纯牛奶。冰激凌是自己做的芒果味的
2、姜擦末,直接在网筛上挤出姜汁
3、制得纯姜汁30克
4、火龙果皮剥下后,把里面的皮肉刮下来
5、酸奶倒入料理机,火龙果皮泥也放入,搅拌30秒
6、再把火龙果肉放入搅拌成糊
7、搅拌好之后加入姜汁
8、最后放入一个冰激凌球,搅拌10秒钟
9、倒入杯中,再挖上几个火龙果球装饰。因为有火龙果皮,颜色很漂亮