把它当早餐吃非常棒,不仅味道清香,而且做法很简单。
食材
艾草100克
鸡蛋1个
面粉150克
油2克
椒盐3克
五香粉1克
方法/步骤
1、艾草反复洗净后放入锅内焯烫捞出,有碱的可放入碱一起煮可保持艾草的颜色翠绿。
2、艾草过凉后挤干水分切碎放入碗中,打入鸡蛋,加入椒盐和五香粉。
3、加入面粉,面粉过筛一下不容易打团。
4、加入适量水搅拌成面糊,舀起来能连成一条线即可。
5、锅内热油,倒入面糊摊薄,小火慢煎。
6、一面煎好后翻面煎至熟透即可。
7、装盘。
时间:2024-09-20 11:41:06
把它当早餐吃非常棒,不仅味道清香,而且做法很简单。
食材
艾草100克
鸡蛋1个
面粉150克
油2克
椒盐3克
五香粉1克
方法/步骤
1、艾草反复洗净后放入锅内焯烫捞出,有碱的可放入碱一起煮可保持艾草的颜色翠绿。
2、艾草过凉后挤干水分切碎放入碗中,打入鸡蛋,加入椒盐和五香粉。
3、加入面粉,面粉过筛一下不容易打团。
4、加入适量水搅拌成面糊,舀起来能连成一条线即可。
5、锅内热油,倒入面糊摊薄,小火慢煎。
6、一面煎好后翻面煎至熟透即可。
7、装盘。