首先把牛肉切片鹾烯轮挤放入碗中,加入10克生抽,10克老抽,2克食盐,2克黑胡椒,5克淀粉,打入一个蛋清,加10克料酒,两片姜,三瓣蒜抓拌均匀,盖上保鲜膜冰箱冷藏30分钟,青椒斜切成红椒斜切成段洋葱趋溉湮唤切成块儿一起放入碗中备用,起锅烧油,倒入牛肉,炒至牛肉变色盛出备用,另起锅烧油,放入青红椒,洋葱翻炒均匀,然后倒入炒好的牛肉翻炒均匀,加入10克生抽,10克老抽,10克陈醋,2克食盐,适量的黑胡椒粉,翻炒均匀,出锅装盘就做好了。
方法/步骤
时间:2024-10-25 21:15:10
首先把牛肉切片鹾烯轮挤放入碗中,加入10克生抽,10克老抽,2克食盐,2克黑胡椒,5克淀粉,打入一个蛋清,加10克料酒,两片姜,三瓣蒜抓拌均匀,盖上保鲜膜冰箱冷藏30分钟,青椒斜切成红椒斜切成段洋葱趋溉湮唤切成块儿一起放入碗中备用,起锅烧油,倒入牛肉,炒至牛肉变色盛出备用,另起锅烧油,放入青红椒,洋葱翻炒均匀,然后倒入炒好的牛肉翻炒均匀,加入10克生抽,10克老抽,10克陈醋,2克食盐,适量的黑胡椒粉,翻炒均匀,出锅装盘就做好了。
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