白萝卜含有芥子油和淀粉酶，因此有辛辣味，可助消化，增食欲。萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消薅黾稣形食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。因为小家伙老咳嗽，所以萝卜在我们家餐桌上桌率比较高。
食材
萝卜600克
鲜肉片20-30克
食盐适量
生姜适量
白醋，葱末少许
食油、味料适量
方法/步骤
1、清洗备料：把萝卜洗干净，去皮，切块。
2、翻炒：把食油入锅，待油开，放入鲜肉片，翻炒到肉片起卷，放焯拜芪恨入萝卜、生姜再翻炒7-8下，滴入白醋（依据个人喜好确定）
3、水煮：放入清水煮，直到萝卜熟透，放味料即可（还可以在上桌时放点葱末）