面食中我独倾豆沙馅的食品,爱吃那种软糯的口感,越嚼越香甜,既营养又好吃,在家做出的豆馅包子一样诱人。
食材
面粉1500克
绿豆250克
红小豆300克
山药豆700克
枣150克
红糖60克
水1500克
方法/步骤
1、提前把红小豆和绿豆泡好,大约需要泡六个小时,红小豆要多泡会。除去杂质
2、红小豆和绿豆泡好后,把大枣和山药豆清洗一下。
3、所有食材全放到锅里,熬煮约两个小时,等水分待尽时边熬边搅,熬成膏状停火,放凉。
4、发好面粉,把皮擀成内厚外薄的圆状
5、顺边层层赶捏,把馅包裹好收口
6、锅内加温水,大火蒸制二十分钟左右
7、经过二十分钟,一锅香甜可口的豆馅包子做好了,百吃不厌。