随着生活水平的提高，猪肉已成为人们餐桌上的一道最普通的菜。猪肉可以炒着吃，炖着吃，蒸着吃，当然还逐吴哉姆可以做红烧肉吃。下面就跟我一起来做一道美味可口的红烧肉。
食材
新鲜五花肉1斤
大蒜几个
生姜几片
盐少量
味精少量
酱油少量
方法/步骤
1、选一块新鲜的五花肉
2、把选好的五花肉切成小块
3、把大蒜籽剥好，生姜洗净，去皮，切片
方法/步骤2
1、把肉，大蒜籽，生姜放到锅里清水大火煮，我喜欢吃辣的，所以放了干辣椒。
2、等到锅内的水快煮干的时候换小火，慢慢熬出肉中的油。
3、熬到差不多了，加入盐，味精，酱油，就可以了
