今天我们来制作好吃的烧鸡块，做法简单，一起来看看怎么做的吧！
工具/原料
大鸡腿1个，料酒适量，食用油适量，葱姜蒜适量，酱油适量，老抽适量，蚝油适量
十三香适量，香菇150克，清水适量，盐适量，鸡精适量，青红辣酱适量，圆葱
方法/步骤
1、我们将大鸡腿洗净剁块，冷水下锅，加入料酒煮出血沫后捞出洗净备用
2、锅中烧油，下入葱姜蒜爆香，再放入鸡块煸炒至表面微黄，再放入酱油，老抽，蚝油，十三香，香菇，翻炒一下
3、再放入没过食材的清水，大火煮开转小火焖煮十五分钟，最后放入青红椒和圆葱丝，大火收汁即可开吃啦
