今天带来的是彩色汤圆,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
糯米粉10克（个人口味酌情增减）
南瓜10克（个人口味酌情增减）
奶黄馅10克（个人口味酌情增减）
菠萝一个
葡萄10克（个人口味酌情增减）
苹果10克（个人口味酌情增减）
橙子10克（个人口味酌情增减）
菠菜10克（个人口味酌情增减）
山楂10克（个人口味酌情增减）
西瓜10克（个人口味酌情增减）
方法/步骤
1、1先呀贰硭眶做作果酱（我是用面包机做的果酱）水果（做什么果酱就用什么水果）480克玉米淀粉22克糖160克水适量，把水果切块放适量水榨汁（苹果切块，放水榨迤累臾悻汁，和其他材料一起倒进面包机。葡萄剥皮，再把葡萄皮用水煮出紫色和葡萄肉和其他材料一起放进面包机里。橙子切块和材料一起放进面包机。菠萝切块榨汁和其他材料一起放进面包机。山楂切块榨汁，和其他材料一起放进面包机。）
2、步骤2和面，白色的用水，把面和到不沾手，放到盆里不流动，也不要太硬，比饺子皮访疤闷佐硬，比面条面要软，才好包。黄色的皮，把南瓜蒸卉剡卧迟熟，捣成泥在和面。绿色的皮，把菠菜倒入适量水榨成汁，喜欢深一点的绿色就少放水，和面以后还会变浅的。橙色的皮，就用橘子或橙子，把皮和白色的东西都要弄干净就只要果肉，不然会苦。紫色的皮，用葡萄皮放适量的水煮，煮到葡萄皮变灰色，水变紫色即可和面。红色的皮，西瓜榨汁即可和面。
3、步骤3为了方便装馅，把果酱放入裱花袋（保鲜袋）里。拿一块面，不要太大，撮圆，瘾廛装钒左手半握拳，把面放在大拇指和食指的空里，用右手食指扎一个洞，在用右手食指和大拇指把洞的边缘弄薄，挤淀尬逄攻入果酱（喜欢大馅的就多挤点，喜欢小馅的就少挤点）然后收口，用右手大拇指和食指半握拳状态去收口，然后，撮圆，尽量把收口的地方弄平。最后再在糯米粉盆里滚一滚，沾点糯米粉防粘。一个一个摆放好，要留一点空隙，（只要不挨着就可以）放入冰箱冷冻一夜，即可统一收藏起来。
4、菠萝馅
5、奶黄馅
6、山楂馅
7、葡萄馅
8、橙子馅
9、苹果馅
10、成品
11、成品
12、成品
