香脆又健康，而且制作雒贫贼敖过程也简单。一致评价“越吃越想吃”这款饼干无需打发，一次做多的面糊，可以暂存在冰箱里，想吃时再烘烤也不迟。
食材
黑芝麻40g
玉米淀粉8g
蛋清120g
低筋面粉100g
盐3g
黄油30g
糖粉115g
方法/步骤
1、准备好材料
2、将黄油切小块，放入碗内，隔热水溶化成液态。
3、蛋白加入糖粉，用手动打蛋器搅打均匀
4、轻轻的搅拌至糖粉溶化即可，无需打发
5、加入溶化的黄油液体，搅拌均匀
6、加入过筛的低筋面粉及玉米淀粉，盐
7、用手动打蛋器搅拌均匀加入黑芝麻
8、用手动打蛋器轻轻搅拌，成浓稠的面糊即可
9、用汤匙挖少许的饼干面粉平铺在烤盘上，中间要留较大的位置以便摊平饼干。
10、烤箱160度预热，上下火160度，烤盘放上层，烤12-15分钟上，见表面上色即可
