茶叶是和我们生活息息相关的,品质和称呼也很多,但有个问题茶叶有没有保质期呢?这个问题很多人其实并不知道,其实茶叶是有保质期的,很多茶商在宣传各种茶能长期保存的这一特点,就让很多人懵懵懂懂的忽略了差的保质期和存放方法,今天叶大叔来为大家解答下茶叶如何存放才可以保持品质
工具/原料
茶叶
方法/步骤
1、绿茶喝绿茶主要是讲究的是一个鲜字,绿茶的保存要求比较高,稍不注意很容易变黄,口感和香气也会大打折扣因为绿茶很容易被氧化影响品质,所以一般的存放方式都是低温。首先绿茶要放在干净且干燥的铁罐子里,尽可能的装满,不要留有空间,盖上盖子密封好,用保鲜袋装好,放到冰箱的冷藏那一层,不要放冷冻,冰箱异味大的东西也不要放
2、白茶白茶的制作工艺简单,所以最能保持茶叶原始的味道,白茶存放的时间越久,药用价值越高,一般存鹾烯轮挤放3-5年算得上老白茶了,十几二十年的白茶更为难道,极具收藏价值,但是也是要在存放好的前提下。白茶鹚兢尖睁的储存需要注意的是保持低含水量、避光、避高温。将生石灰用布袋装起来、白茶用宣纸包好一同放入陶罐,密封好罐口即可,一段时间要检查更换石灰。散茶装入铝箔袋封口储存亦可。
3、红茶红茶属于全发酵茶,在全发酵过程中,其内含物质与香型口感已基本趋于稳定,即使是长期专业存放,其口感味道也不会有太大的转化或变化了。红茶存放方法,如铁罐存储法、包装袋存储法、热水瓶存储法、木炭密封存储法
4、乌龙茶(清茶)存放乌龙茶的最重要条件就是要避光。有条件的话使用锡罐,密闭性极佳。球形乌龙茶可装入铝箔袋,抽真空后放冰箱,条形乌龙茶也可抽一部分气体再封口。
5、普洱茶普洱茶分为生茶和熟茶两种水貔藻疽,一般而言,生茶的保质期在5年左右,熟茶经过特殊发酵越陈越香,茶叶保质期在15年以上。基本都块吧吨翘是后发酵茶,有越陈越香的特色,在清洁、防潮、无异味的环境下,可以长期保存。一般来说散茶5年,滋味已达到最佳程度,紧压茶的话10年至15年,口感和茶气已经变化的惊艳了,再存下去,那就无法估量其升值空间了。存在无限可能。