豆角的做法大全家常

豆角是普通的一种食材，用猪肉来炖豆角非常好吃，而且百吃不厌。

食材

豆角500克

猪肉50克

盐3克

五香粉，味素适量

生抽10克

食用油15克

葱，姜各5克

方法/步骤

1、豆角摘洗干净，捞出控干水分。

2、猪肉切片，葱去掉外皮切片，姜洗净切片。

3、锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开，放入猪肉煸炒。

4、猪肉变色，放入葱，姜爆香。

5、放入豆角煸炒，豆角煸炒至表面发软变色，放入生抽，盐煸炒，加水和豆角齐平。

6、大火烧开，中火炖20分钟左右，放入味素，出锅装盘。