炒黄鳝的做法大全家常

爆炒黄鳝，超级好吃，超级下饭。

食材

黄鳝500g

洋葱半个

青辣椒1个

蒜片5片

方法/步骤

1、步骤一：洋葱切丝。

2、步骤二：青辣椒切丝。

3、步骤三：锅内倒油，放入蒜片。倒入黄鳝，翻炒一下。加点料酒、生抽、加撷渤猫辣水，炒三分钟，加少许的盐和糖。

4、步骤四：倒入洋葱，炒30秒。

5、步骤五：倒入青椒，炒30秒。

6、步骤六：起锅装盘。