花生酥的家常做法

花生酥，香酥可口，味道超级棒！

食材

鸡蛋1个

面粉210克

糖60克

玉米油110克

泡打粉2克

小苏打1克

花生碎80克

鸡蛋液适量

步骤/方法

1、准备食材，烤熟的花生去皮用擀面杖擀碎。

2、容器内放入玉米油，糖，半个鸡蛋，搅拌均匀。

3、筛入低粉和泡打粉、小苏打的混合物，加入花生碎，搅拌均匀，揉成团。

4、等分面团，每个约25g，揉圆，放入烤盘内，轻轻用手掌压扁。

5、刷蛋液，烤箱预热，第2层180度，13分钟。

6、上色非常均匀吧！