面包的简单做法

面包的做法很简单

食材

鸡蛋2个

面适量

酵母3克

牛奶适量

油适量

白糖2勺

方法/步骤

1、准备一个盆打入两个鸡蛋

2、倒入牛奶

3、搅一搅

4、倒入面

5、加入酵母，白糖

6、和成棉絮

7、和成光滑面团

8、盖上塑料纸，醒发两倍大

9、取出面团，揉搓均匀

10、切成面剂

11、搓成小面团

12、放入摸具

13、盖上塑料纸

14、醒发10分钟

15、刷上蛋黄液

16、撒点芝麻，盖上塑料纸

17、放上蒸锅，蒸30分钟

18、焖5分钟，出锅