小油豆腐烧梅豆

 时间:2024-10-31 23:29:46

梅豆是阿拉宁波人的叫法,它的学名是菜豆,菜豆鋈守踬痊是豆科菜豆种的栽培品种,又叫:芸豆,芸扁豆、豆角、刀豆等。在中国北方叫豆角,这名字很多啊。。。

小油豆腐烧梅豆

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食材

梅豆145克

小油豆腐75克

油3汤勺

生抽2汤勺

白糖0.5汤勺

盐0.5勺

步骤/方法

1、食材:梅豆(已摘洗)、小油豆腐

小油豆腐烧梅豆

2、烧锅加3汤勺油烧热,下入已摘洗好的梅豆和小油豆腐翻炒翻炒。

小油豆腐烧梅豆

3、接着,加适量的清水。

小油豆腐烧梅豆

4、加2汤勺生抽。

小油豆腐烧梅豆

5、加0.5汤勺白糖。

小油豆腐烧梅豆

6、加0.5勺盐。

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7、调味煮开。

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8、最后,烧煮至汤汁差不多了,即成。

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