今天小编教大家如何做潮汕朴仔粿做法，让我们一起去看看吧！
食材
粘米粉500克
朴籽叶250克
无铝泡打粉15克
酵母5克
糖180克
水450克
油50克
方法/步骤
1、朴仔叶洗净切碎，加水用料理机磨碎。
2、加入50克油继续打磨成泥状。
3、将粘米粉、糖、酵母、朴籽叶泥、白糖混合，总量控制小于1148克（二斤三)，搅拌均匀，静置三小时。
4、发酵好的面糊提起直线流下有缓坠感就好了。
5、大火加热模具3-5分钟，可让成品脱模方便。
6、倒入九分米糊。
7、最大火蒸20分钟即可。
8、放凉脱模。
