准备好材料,洗嫌荪鹣莘净备用。银耳用清水泡发后,剪去蒂部,撕碎成小朵;(银耳撕得越碎,越容易煮出胶的)将银谩茑韪栓耳倒入锅中,加入适量清水。将红枣、桂圆、莲子和冰糖入压力锅锅中熬煮,大火煮开转小火慢炖40~60分钟。(普通锅的话一般炖1到1.5小时基本会出胶的了)完成啦!晶莹剔透有木有!
食材
银耳半朵
红枣8颗
莲子16克
桂圆16克
冰糖适量
步骤
1、准备好材料,洗净备用。
2、银耳用清水泡发后,剪去蒂部,撕碎成小朵;(银耳撕得越碎,越容易煮出胶的)
3、将银耳倒入锅中,加入适量清水。
4、将红枣、桂圆、莲子和冰糖入压力锅锅中熬煮,大火煮开转小火慢炖40~60分钟。(仗充哔粞普通锅的话一般炖1到1.5小时基本会出胶的了)
5、完成啦!晶莹剔透有木有!