豆制品的品种非常多，数不胜数，并且还都各有特色。
工具/原料
豆笋4根油适量盐1g香葱2根姜3g
方法/步骤
1、备好所需食材
2、先将豆笋用凉水浸泡一晚（大概10小时
3、泡到豆笋里外都变软就可以了
4、把泡好的豆笋切斜刀段
5、葱姜蒜切末，小红椒切小粒
6、锅中倒入适量油，中小火把油烧热后下入葱姜蒜末爆香
7、倒入豆豉香辣酱炒制片刻
8、再放入生抽、老抽、糖炒匀
9、倒入豆笋翻炒半分钟
10、加入半碗水，盖上锅盖小火烧约5分钟
11、待汤汁收的差不多时放入红椒粒
12、再根据自己口味放少许盐，炒匀即可
13、非常开胃下饭
