基围虾怎么做好吃(小孩喜欢的)

基围虾的肉质细腻，口感咳飕柙跎鲜甜，深受大家的喜欢，不过做法似乎不是很多，饭店里最常见的除了清蒸白灼，就是油炸了，清蒸白灼寡淡寡淡的，多吃几个就没胃口了，基围虾怎么做小孩喜欢呢？

食材

基围虾500g

食用油少许

番茄酱100g

玉米淀粉少许

料酒少许

方法/步骤

1、基围虾剪去虾须剔除虾线清洗后放入锅中煮至变色，捞出剥出虾仁。

2、剥好的虾仁倒入料酒、盐腌制10分钟，然后裹上一层玉米淀粉。

3、锅内倒入适量油，放入番茄酱不时搅动至黏稠，放入虾仁翻炒均匀。

4、炒好的番茄基围虾盛在盘中即可。