冬虫夏草煲鸡汤的做法

今天给大家介绍下冬虫夏草煲鸡汤的做法，一起看看吧！

食材

土鸡1只

冬虫夏草100克

老姜1块

盐少许

方法/步骤

1、土鸡宰杀，洗净剁成块

2、冬虫夏草洗干净去除泥巴

3、老姜切片，煲煮2个钟头

4、下冬虫夏草，继续煲15分钟。冬虫夏草不耐高温，不宜煮太久，这样营养成分容易流失。

5、撒一点点盐即可。鲜美香浓的虫草鸡汤就煲好了