如何做虾皮炒鸡蛋

相信大家平时都很喜欢吃虾皮炒鸡蛋，那么虾皮炒鸡蛋该如何做呢？下面就和大家来分享一下做法，赶紧学起来吧。

食材

虾皮50克

鸡蛋2个

盐10克

油10克

葱花20克

鸡精10克

白糖20克

姜丝20克

方法/步骤

1、将鸡蛋打碎搅散。

2、锅中倒油，放入葱花，姜丝爆香，放入鸡蛋炒碎。

3、加入虾皮，盐，鸡精，白糖，翻炒均匀，出锅即可。

4、总结如下。