新疆大盘鸡是新疆地区名菜,来源说法娇虺樱箬多种,真实的来源已无法考究,大约起源于80年代后期,主要用料为鸡块和土豆块,配皮带面烹饪而成,快一起来学习一下它的做法吧!
食材
鸡肉块200g
土豆100g
葱10g
蒜5g
辣椒段10g
油10g
八角5g
盐5g
酱油10g
方法/步骤
1、土豆切块,葱切段,蒜切片。
2、锅中放油、蒜片、辣椒段、八角、鸡肉块翻炒。
3、加入酱油、水炒制,放土豆、葱段、盐收汁,出锅即可。
4、总结如下。
时间:2024-10-25 19:22:53
新疆大盘鸡是新疆地区名菜,来源说法娇虺樱箬多种,真实的来源已无法考究,大约起源于80年代后期,主要用料为鸡块和土豆块,配皮带面烹饪而成,快一起来学习一下它的做法吧!
食材
鸡肉块200g
土豆100g
葱10g
蒜5g
辣椒段10g
油10g
八角5g
盐5g
酱油10g
方法/步骤
1、土豆切块,葱切段,蒜切片。
2、锅中放油、蒜片、辣椒段、八角、鸡肉块翻炒。
3、加入酱油、水炒制,放土豆、葱段、盐收汁,出锅即可。
4、总结如下。