蒜苗中含有丰富的维生素和微瞠饨土椿量元素，经常食用对我们的身体很有好处，大白菜中含有丰富的维生素C，经常食用对我们的皮肤很有好处，蒜苗炒大白菜的味道鲜美，是我们日常生活中不可缺少的下饭菜。
食材
大白菜250g
蒜苗1把
油5ml
南德1勺
盐1/3勺
方法/步骤
1、取1个大白菜，清洗干净后，放在盘中。
2、把白菜切成小块状，放在盘中。
3、取1把蒜苗，摘除黄叶和根部后，清洗干净，然后再切成小段状，放在盘中。
4、洗锅，点火，在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火档。
5、在锅中的油烧到六成热的时候，把盘中准备好的蒜苗和大白菜倒入锅中，翻炒几下，
6、把大白菜和蒜苗平铺在锅底炕一会儿，然后再翻炒几下，
7、在锅中的大白菜和蒜苗变蔫的时候，
8、在锅中加入1勺南德，翻炒几下，让南德和菜混合均匀。
9、然后，再加入1/3勺盐，翻炒几下，让盐和菜混合均匀。
10、盛起，装入盘中。
