酱香鸭片的做法

买到了不错的鸭胸，做酱香鸭片就是必须的必…一起做起来

食材

鸭胸3块

千张200克

黄瓜1个

小葱适量

油适量

淀粉适量

料酒适量

豆瓣酱适量

番茄酱适量

老抽适量

糖适量

步骤/方法

1、鸭胸洗净备用

2、切片

3、加淀粉和料酒

4、拌匀，腌制10分钟。

5、千张、黄瓜、小葱改刀装盘。

6、豆瓣酱、番茄酱、老抽和糖混合调个酱汁

7、锅里放油，烧热，炒鸭胸。

8、炒到8分熟

9、加入酱汁

10、把酱汁收浓

11、出锅装盘就可以了