三鲜鸡汤米线

 时间:2024-11-10 20:25:54

鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏醺尬汰栎液的过量产生,有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感,以及咳嗽的次数,楞侩贳淞因此鸡汤能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能,这是因为鸡汤可以抑制粘膜的产生。滋补养生的一道美食

食材

鸡胸肉300克

米线500克

小葱5克

香菜5克

花生米100克

小葱5克

香油20克

生姜10克

干山楂片5克

盐3克

五香粉2克

花椒粉1克

生抽5克

香醋2克

鸡粉5克

方法/步骤

1、鸡胸肉冷水下锅,煮至翻滚,撇去浮末。

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2、放入小葱,姜片,干山楂片,改小火,焖煮20分钟。

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3、煮熟的鸡肉撕成条备用,鸡汤留用。

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4、花生米油煎至表面有裂纹,切记中小火,万万不能用大火。

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5、小葱香菜切碎备用。

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6、准备一个空碗,加入盐,五香粉,花椒粉,醋,生抽,鸡粉备用。

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7、米线煮熟

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8、盛入调料碗里。

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9、加入高过米线的鸡汤。

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10、放入小葱香菜和花生米。

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11、再放入鸡丝,倒入少许香油搅拌均匀即可食用。

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