花龙煞耙颁婴虾看起来漂亮可爱,做起来味道也很好,花龙虾最常做的就白焯,今天想改下做法,用辣椒爆炒,味道也不错,而且很下饭,操作也非常地简单,一起来看看吧。
食材
花龙虾300克
菜椒一个
生姜一块
大蒜籽二瓣
香葱二根
生粉,酱油各一勺
白糖小半勺
方法/步骤
1、先把花龙虾洗干净,剪掉虾须,今天时间太紧张,就没去处理虾线了。
2、再来处理配料,姜蒜打皮切碎,菜椒去籽也切碎,香葱只留下了葱白切成段,都放在一个盘子里备用。
3、锅烧七成热,放少量花生油,先小火煸香所有配料。
4、接着把花龙虾放下去大火翻炒至虾变成红色。
5、用生粉,酱油,白糖加少量清水调制出小半碗淀粉水。
6、最后放小半勺盐,再把淀粉水也倒下去水貔藻疽,大火烧至收汁。再关火装盘开吃啦。不一样的做法不一样的味道,吃货们也做起来。