菠菜豆腐鸡蛋煲

孩子不爱吃饭，做个简单又营养的鸡蛋菠菜豆腐煲吧该文章来自豆果美食达人作者孩儿食堂

食材

菠菜1把

豆腐1块

鸡蛋1个

盐5克

油1汤匙

彩椒1个

蒜3瓣

步骤

1、锅里放油，把准备豆腐切块，放入砂锅

2、放入调好鸡蛋液，小火煎至凝固

3、放入准备好的高汤或者开水，可以吃辣的可以放一点，我放得是彩椒，为了颜色好看

4、放入焯好水的菠菜

5、一道简单美味的营养煲就完成了