胡萝卜、鸡蛋、冬瓜、虾仁和燕麦米粉混合,搅拌均匀,锅内刷上食用飒蛏擢墟油,加热,舀一勺面糊,倒入锅内,小火,煎至定型,翻面,煎至两面金黄。
食材
胡萝卜25g
鸡蛋1个
燕麦米粉8g
冬瓜25g
虾仁3只
方法/步骤
1、冬瓜去皮,清洗干净,切碎。
2、胡萝卜清洗干净,擦丝。
3、虾仁清洗干净,去虾线,放入料理机中,打成肉泥。
4、胡萝卜、鸡蛋、冬瓜、虾仁和燕麦米粉混合,搅拌均匀。
5、搅拌至无干粉。
6、锅内刷上食用油,加热,舀一勺面糊,倒入锅内,小火,煎至定型。
7、翻面,煎至两面金黄。
8、取出,挤上番茄酱。