野芹菜又名水芹菜,有浓郁的香味,有很高的药用价值,这里我介绍一种食用方法:猪肉野芹芹饺
食材
去皮五花肉500g
野芹菜500g
鸡蛋2个
饺子皮1000g
盐5g
胡椒粉适量
料酒一汤勺
姜末适量
香油一小勺
酱油一汤勺
方法/步骤
1、包饺子首先要做饺子皮,会做饺子皮的就自己做好了,我偷了懒直接去菜市场买的嘻嘻.简约了哈
2、主要说下野芹菜猪肉陷的做瓠鲶陋啼法:先洗好的野芹,起锅烧水,水烧开把野芹放锅里烫一下掳起来,凉一下把水挤出来装好待用,野芹切成末.
3、猪肉剁成肉末,加入料酒,鸡蛋,加入野芹水,用筷子逆时针搅动,搅成糊状.
4、把野芹末加入搅好的肉里,加入盐,酱油,香油一起搅拌,拌拨揞搠床均匀就OK.我们吃的是野芹的纯香味,所以不用添加过多其它香料.
5、陷做好了能放冰箱里冷冻2小时最好,可以包饺子喽,粲茸锿枋不用多说,皮把肉陷包住捏紧就行,哈哈!自己吃绿色美味第一.要想包得很美还得多多练习,我得加油!!野芹饺蒸来吃更香,哇,流口水啦.